Cruz, Richtier Gonçalves, Henrique Silvano Arruda, Martha Elisa Ferreira Almeida, e Virgínia Souza Santos. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE ‘CAVIAR’ DE CENOURA POR CRIANÇAS”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 70, no. 3 (dezembro 9, 2015): 132–140. Acesso em maio 20, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/396.