Souza, Iury Antônio de, Ana Cristina da Silva Giovannetti, Luiz Guilherme de Freitas Santos, Scarlet Ohana Da Silva Gandra, Maurilio Lopes Martins, e Alcinéia de Lemos Souza Ramos. “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NA ZONA DA MATA MINEIRA”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 72, no. 3 (agosto 28, 2017): 152–162. Acesso em maio 20, 2026. https://ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/598.